Liburan tapi bingung mau ngapain, Akhirnya, iseng bikin cemilan buat dimakan bareng-bareng. Berhubung badan rasanya lagi pegel banget, jadi cemilannya yang gampang aja dan ini bikinnya gampang banget. Tinggal aduk-aduk, masak diatas wajan anti lengket, kasih pelengkap, udah deh jadi. Karena aku belum punya timbangan, jadi takarannya pakai sendok makan aja.
Bahan Pancake :
- 20 Sdm Tepung terigu
- 2 1/2 Sdm Mentega (lelehkan)
- 1 Sdm Gula (bisa gula halus atau gula pasir)
- 1 Sachet Susu kental manis campurkan dengan 220 ml air
- 2 butir Telur ayam (kocok lepas)
- 1 Sdt Baking powder
Pelengkap :
1 buah pisang ambon
Susu kental manis coklat
Keju parut
Cara Membuat :
1. Masukkan tepung terigu, gula dan baking powder kedalam wadah, aduk rata
2. Dalam wadah yang lain campur telur ayam dan susu
3. Masukkan campuran telur ayam dan susu ke dalam wadah berisi tepung, aduk rata
4. Masukkan mentega cair (aduk secukupnya)
5. Tuang adonan menggunakan sendok sayur ke wajan anti lengket, Ketika sudah kecoklatan balik adonan, setelah matang angkat.
6. Taruh satu buah pancake di atas piring, Iris tipis pisang, letakkan melingkar diatasnya, tambahkan susu coklat dan keju. Letakkan satu buah pancake lagi diatasnya, tambahkan pisang, keju dan susu coklat, Tutup dengan satu lapis pancake. Tambahkan hiasan diatasnya.
Pancake Pisang Coklat Keju siap untuk dinikmati. Lebih enak lagi bila ditambah 1 scoop ice cream diatasnya. Satu resep bisa untuk 3-4 porsi. Bikinnya gampang aja pake banget, rasanya juga enak. Selamat Menikmati.
Komentar
Posting Komentar